Publicações

Você já parou para pensar que o mesmo grão pode entregar sabores completamente diferentes dependendo de como ele é preparado? A verdade é que o "segredo" não está apenas nas mãos de quem prepara, mas na combinação certa entre técnica e o equipamento adequado. Se você é do time que ama o ritual de uma cafeteria, sabe que a escolha do método é quase tão importante quanto a escolha do café. Seja no balcão da sua cafeteria favorita ou no conforto da sua cozinha, entender a mecâni

Escondido atrás desse portão verde de uma casa comum do bairro Santo Antônio (Rua Santo Antônio do Monte, 495) está um tesouro: conheça a...